Claude Marcel Hladik

Article(s) published in the ECOG eBook: Smak a otyłość   Claude Marcel Hladik (ur. w 1936 r. w Paryżu) od około 30 lat prowadzi badania terenowe nad dietą dzikich naczelnych – lemurów, małp i małp człekokształtnych – analizując skład dostępnych pokarmów w naturalnym otoczeniu 38 gatunków naczelnych. Był pracownikiem naukowym Smithsonian Tropical Research Institute, starszym naukowcem w CNRS we Francji, a w 1998 r. został mianowany profesorem w Muséum National d’Histoire Naturelle, gdzie jego żona, Annette Hladik, prowadzi prace botaniczne dotyczace badania gatunków roślin i żywności dostępnych dla naczelnych w lasach tropikalnych. W opublikowanych wspólnie wynikach badań podkreślono ewolucyjne znaczenie bulw dzikich ignamów (Dioscorea spp.), ponieważ energia dostępna w nietoksycznych i obfitych leśnych gatunkach ignamów jest prawdopodobnie kluczowym czynnikiem umożliwiającym rozwój dużego mózgu w gatunku Homo.