Mouna Akrout

Article(s) publié(s):

• Histoire et signification de l’Indice de Corpulence. Intérêt des autres mesures anthropométriques
  

Maître Assistante à l’Université Manar II at the ESSTST   Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé, Tunis
Chercheur à l’Unité « Evaluation de l’état nutritionnel »
Faculté de Médicine, Département de médecine Préventive, Tunis, Tunisie
mounakrout@yahoo.fr

Formation: PhD en Nutrition et Neurosciences. Université Henri Poincaré, Nancy I

Certificat de Méthodologie en Statistiques. Option : Epidémiologie, Faculté de Médecine, Tunis

Certificat de Nutrition Humaine et Santé Publique de l’Université Paris VII.

Faculté de Médecine Xavier Bichat, Université Paris I

Certificat de Nutrition et alimentation, Institut national de Nutrition, Tunis

Principaux thèmes de Recherche: méthodologie des études de nutrition

• Comparaison entre les recommandations nutritionnelles et les consommations réelles des patients diabétiques
• Comportement alimentaire des adolescents dans la région de Tunis, utilisant le test EDI I
• Comportement alimentaire, consommation alimentaire et test EDBQ chez les étudiants 

Collaboration avec l’Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) INSERM/INRA/CNAM/Université-Paris13 Bobigny-France

• Composition corporelle : anthropométrie et bioimpédance
• Nutrition précoce et risques futurs
• Rebond d’adiposité et trajectoires de croissance

Enseignements: Statistiques, Nutrition, Santé publique