Patrick Pasquet

Patrick Pasquet

Artículo(s) publicado(s):

 

Director de Investigación
Unidad de Ecoantropología y Etnobiología
Teléfono de Oficina: (33) 1 40 79 81 61
UMR 7206, Centro Nacional para la Investigación Científica de Francia
Email: ppasquet@mnhn.fr

Museo Nacional de Historia Natural
57 rue Cuvier, 75005 París-Francia

 

Educación

  • Habilitation à Diriger des Recherches (HDR) [Habilitación para dirigir investigaciones], Antropología Biológica, Universidad de Aix-Marsella.
  • Doctorado, Antropología Física, Universidad París 7
  • Máster, Antropología Física, Universidad París 7

 

Intereses científicos
Antropología física, ecología humana, nutrición, adaptabilidad nutricional

 

Experiencia profesional

  • 2003-presente: Director de Investigación, Centro Nacional para la Investigación Científica (CNRS), UMR 7206: Unidad de Ecoantropología y Etnobiología.
  • 1998-2003: Director de Investigación, Centro Nacional para la Investigación Científica (CNRS) UPR 2147: Unidad de Dinámicas de la Evolución Humana.
  • 1984-1998: Investigador, CNRS, UMR 9935: Unidad de Antropología y Ecología de los Alimentos, Unidad de Dinámicas de la Evolución Humana.
  • 1983-1984: Investigador asociado, Association d’Anthropologie Appliquée (AAA), Facultad de Medicina de Saints Pères, Universidad París 5.
  • 1981-1983: Investigador asociado, Laboratorio de Fisiología, asociación Renaul-Peugeot.
  • 1979-1980: Investigador asociado, Société de Biométrie Humaine.
  • 1976-1978: Profesor interino, Universidad París 7, Departamento de Biología y Genética.

 

Publicaciones

  • Artículos y libros: n=137, índice h: 21
  • Simmen B, Darlu P, Hladik CM, Pasquet P (en prensa 2014). Scaling of free-ranging primate energetics with body mass predicts low energy expenditure in Homo [El escalamiento de la libre energética en primates con masa corporal predice un gasto energético bajo en Homo] (Physiology and Behaviour).
  • Cohen E, Boetsch G, Palstra FP, Pasquet P (2013). Social valorisation of stoutness as a determinant of obesity in the context of nutritional transition in Cameroon: the Bamileke case. [Valorización social de la robustez como un determinante de obesidad en el contexto de la transición nutricional en Camerún: el caso bamileké]. Social Sciences and Medicine, 96.
  • Said Mohamed R, Bernard JA, Ndzana AC, Pasquet P (2012). Is Overweight in Stunted Preschool Children in Cameroon Related to Reductions in Fat Oxidation, Resting Energy Expenditure and Physical Activity? [¿Está relacionado el sobrepeso en niños atrofiados en edad preescolar en Camerún relacionado con las reducciones en la oxidación de grasas, que disminuyen el gasto energético y la actividad física?]. PLos ONE 7(6): e39007. Doi: 10.1371/journal.pone.0039007.
  • Pasquet P, Monneuse MO, Frelut ML, Simmen B, Hladik CM (2007). Taste perception in massively obese and non-obese adolescents. [Percepción del sabor en adolescentes obesos y no obesos]. International Journal of Pediatric Obesity 2, 242-248.
  • Pasquet P, Brigant L, Froment A, Koppert GA, Bard D, de Garine I, Apfelbaum M (1992). Massive overfeeding and energy balance in men: the Guru Walla model. [Sobrealimentación masiva y equilibrio energético en los hombres: el modelo Guru Walla]. American Journal of Clinical Nutrition 56, 483-490.
  • Presentaciones: n=197, 82 invitaciones.

 

Docencia

  • Máster «Environnement, milieux, techniques, sociétés» [Medio ambiente, entornos, técnicas, sociedades], Museo Nacional de Historia Natural, París.
  • Máster «Développement Agricole Durable» [Desarrollo agrícola sostenible], Universiad Paris XI: Antropología Nutricional.
  • AgroSup, Universidad de Borgoña, Dijon, Máster “Sciences du goût” [Ciencias del gusto]: Antropología Nutricional.
  • IHEGGAT, Universidad de Reims Champagne-Ardenne: Antropología Sensorial.
  • Departamento de Antropología, Universidad de Teherán-Irán: Ecología Humana.
  • Máster de Antropología Biológica, Universidad Cheik Anta Diop, Dakar, Ecología Nutricional.

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