Joanne Harrold

Artigo(s) publicado(s):

• Significado e Análise da Saciedade na Infância
  

Dra. Joanne Harroldé professora universitária e investigadoradeApetite e Obesidade no Departamento de Ciências Psicológicas da Universidade de Liverpool. É neuro-endocrinologista comportamental com interesse nos processos que envolvem a ingestão alimentar e equilíbrioenergético. A sua investigação abrange um amplo espectro do sistema de controlo do apetite, desde modelos pré-clínicosaestudos em humanos. A sua investigação inicial caracterizou os sistemas de controlo homeostáticos e hedónicosno cérebro, antes de passar à análise de manipulações farmacológicas, nutricionaise psicológicas do comportamento alimentar humano. Conduziu várias intervenções sobre ocontrolo de peso. Recentemente, a sua investigaçãotem-se focado nas primeiras experiências alimentares e no desenvolvimento do comportamento alimentar. É Diretora do Laboratório de Comportamento AlimentarHumano onde estabeleceu um laboratório de alimentação infantil, no qual estuda o desenvolvimento de preferências alimentares de crianças e, em particular, o impacto da nutrição pré-natal, o estilo de alimentação maternal e as práticas alimentares dos pais.