Luc Pénicaud

Artículo(s) publicado(s):

• Relación entre el cerebro y el tejido adiposo blanco: características tempranas

El Dr. Pénicaud es Director de investigación en el Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) desde 1989. De 1995 a 2007, el Dr. Pénicaud fue director de una unidad del CNRS afiliada a la Universidad de Toulouse. Anteriormente, el Dr. Pénicaud colaboraba en el Laboratorio de Nutrición de la Universidad de París VI como jefe de equipo del CNRS. Obtuvo su doctorado de la Universidad de París VI y VII, y completó sus estudios de postdoctorado en la Universidad de Rochester, Nueva York, EE.UU.; en el Centro Médico de la Universidad de Ginebra, Suiza, y en el Centro de Nutrición de París. Ahora es, desde 2010, el Director del Centro para el Estudio del gusto y el comportamiento de alimentación en Dijon, un centro que cuenta con más de 220 miembros afiliados al CNRS, el INRA y a la Universidad de Borgoña. Es el ganador de numerosos premios por su investigación en neurobiología, homeostasis de la energía y patologías asociadas como la diabetes y la obesidad. El Dr. Pénicaud es miembro de varias asociaciones internacionales, como la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD), la Asociación Americana de la Diabetes, (ADA), la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (OEAA) y la Sociedad Europea e Internacional de Neurociencia. El Dr. Pénicaud es miembro de diferentes juntas: entre las cuales es Presidente de la comisión científica de Fisiología del CNRS, del Consejo Científico en el Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA), del Consejo Científico del Departamento de Nutrición en el mismo Instituto y forma parte de la Comisión del Programa Nacional contra la Diabetes. El Dr. Pénicaud es el autor de más de 200 artículos y publicaciones científicas y asiste con frecuencia a congresos nacionales e internacionales como ponente invitado.